Kini berbagai menu makanan semakin mudah untuk coba dipraktekan sendiri di rumah. Good People bisa eksplorasi berbagai menunya dengan bantuan internet, selain itu juga supermarket yang menyediakan berbagai bumbu dan bahan masakan hampir menyajikan bahan resep yang bisa ditemukan di berbagai restoran. Akhirnya kita pun bisa memasak berbagai menu dari belahan dunia untuk santapan sehari-hari.

 

Salah satu yang menarik dari menu makanan luar negeri adalah poke bowl. Poke bowl adalah hidangan ikan mentah dari Hawaii, bisa berupa salmon atau juga tuna. Dalam penyajiannya, daging ikan mentah akan dipotong kotak-kotak kecil kemudian dicampurkan dengan beragam bahan. Seperti nasi, sayuran dan hingga berbagai saus; bisa shoyu, mayo pedas atau pun sriracha. Good People bisa mengkombinasikannya dengan bahan lainnya disesuaikan dengan selera.

 

Jadi, poke bowl ini merupakan makanan Hawaii yang sangat ideal untuk dijadikan santapan keseharian oleh Good People. Berbagai bahan resepnya pun sudah tersedia dengan lengkap di berbagai pasar atau toko bahan makanan. Kini Anda tinggal mengolahnya langsung. Mari kita simak langkah-langkah pembuatannya:

 

Bahan:

 

- Mari kita coba dengan ikan salmon segar

- Nasi; bisa nasi putih atau pun merah

- 1/2 buah alpukat

- 1/2 timun

- Edamame yang sudah dikupas

- Biji wijen

- Daun bawang

- Bawang Bombay

 

Untuk marinasi atau merendam daging, Anda menyiapkan:

 

- 2 sendok makan mayones

- 1/8 sendok garam

- 2 sendok makan soy sauce

- 2 sendok minyak wijen

- 1 sendok cuka beras

 

Cara membuatnya:

 

Campurkan salmon yang sudah dipotong-potong dengan marinasi, kemudian aduk hingga merata. Dalam marinasi, rendam ikam ke dalam bumbu tersebut selama 1 hari di dalam chiller. Kemudian alpukat dan timun yang sudah dipotong-potong ini disatukan dengan makanan lainnya dengan tambahan bawang Bombay, edamame dan biji wijen. Akhirnya, Anda pun sudah bisa membuat makanan khas Hawaii ini. Good People juga bisa membawa poke bowl ini sebagai bekal untuk menemani aktivitas Anda. Namun perlu diingat, jika Anda ingin membekalnya, Anda harus menyiapkan food jar yang bagus untuk menjaga kualitas makanan Anda tetap baik. Thanks to Thermos JBJ-301 yang menjadikan Anda bisa menikmati bekal sehat dari poke bowl yang tersimpan sempurna sampai saat makan selanjutnya.