Cara Membuat:

  1. Bekukan ikan dalam freezer sampai beku ,keluarkan, potong-potong lalu blender dengan segelas air es dan putih telur sampai halus.
    Tuang ke wadah lalu berikan gula, garam, kaldu bubuk, merica, aduk rata dan tambahkan tepung sagu, aduk searah jarum jam sampai tercampur rata.

  2. Masak air sampai mendidih, matikan kompornya. 
    Cetak adonan bulat-bulat, masukan ke air panas tadi, lakukan sampai adonan bakso habis. 
    Hidupkan kompor lagi, rebus bakso sampai ngapung ke permukaan air, angkat dan tiriskan.

  3. Siap digunakan untuk campuran mie bakso, mie ayam, nasi goring, mie goring, cap cay, dll