• +62 212 906 9960
    Hotline Call 24/7

Siapa yang suka dengan daging sapi? Classic beef stew with veggie bisa menghangatkan tubuhmu waktu makan malam! Ini dia resepnya:

 

Bahan-bahan:

2 sdm olive oil

1000 gram daging sirloin, potong dadu.

1 buah ukuran medium bawang bombay, potong dadu.

2 buah wortel, kupas kulitnya dan potong dadu.

2 batang seledri, iris.

3 buah bawang putih, dicacah.

8 ons jamur cremini, bagi 2 bagian.

3 sdm tepung serbaguna.

2 sdm pasta tomat.

2 1/2 cangkir kaldu daging sapi.

2 buah daun salam.

1 buah kentang ukuran besar, kupas kulitnya dan potong dadu.

2 sdm bubuk peterseli.

Garam secukupnya.

Lada secukupnya.

 

Cara Membuat:

  1. Panaskan olive oil dengan api sedang. Bumbui daging sapi dengan 1 sdt garam dan 1/2 sdt lada. Setelah itu, tumis daging sampai kecoklatan dan empuk selama 6-8 minutes. Sisihkan.
  2. Masukan bawang bombay, wortel dan seledri kedalam KBG 3000.
  3. Lalu tambahkan bawang putih dan jamur, masak hingga matang selama 3-4 menit. Tambahkan tepung serbaguna dan pasta tomat diamkan selama 1 menit.
  4. Aduk dan masukan kaldu daging sapi, daun salam dan daging sapi. Biarkan mendidih, masak sampai daging empuk selama 30 menit.
  5. Aduk sambil masukan kentang sampai kentang empuk selama 20 menit. Masukan bubuk peterseli, garam dan lada, tes rasa.
  6. Lalu sajikan hangat-hangat.